Ngā KAUPAPA:

• 1 pōkai kihu ramen inamata (kaore e hiahiatia he pākete whakakī)
• 2 riki/riki matomato
• 2 karika karika
• 3 tīpune hinu

TIKANGA:

1. Tapahia kia angiangi kia 2 riki/riki matomato. He pai ake te tiihi i te mea he reka ake engari he mahi ano te aniana matomato
2. Motihia 2 karaka karika. Tāpirihia atu ki te pai ki a koe te reka karika kaha ake
3. Whakaritea te ranu ka wehea
4. I runga i te mura o te ahi, parai te riki/riki matomato i roto i te 3 punetēpu hinu tae noa ki te koura me te maoa. Tangohia mai i te paraharaha ina huri ki te koura ma, ka wera ranei ka reka kawa
5. Tunua kia 1 te kete kihu ramen inamata kia rite ki nga tohutohu a te kete. Horoia ka waiho ki te taha
6. Pupuritia kia 1 tsp hinu mai i te paraharaha hei parai i te riki/riki matomato. He kakara te toenga o te hinu, ka taea te whakamahi ki etahi atu rihi
7. I runga i te mura o te ahi, tunua te karika tapatapahi mo te 30 hēkona, tae noa ki te ahua koura
8. Rihia ki roto i te ranu kua rite, ka korohū mo te 30 hēkona
9. Taapirihia nga kihu ramen kua maoa ka tere uru
10. Korohia te parai mo te 30 hēkona noa, ka rewa te kihu
11. Taapirihia te kihu ramen ki roto i te peihana, whakapaipai ki te riki parai me te aniana matomato. Kia pai!