HEI PALAK
- Mo te Parani
1 rita wai, पानी
1 tīpune Huka, चीनी
Tote ki te reka, नमक स्वादअनुसार
¼ tīpune houra tunutunu, बेकिंग सोडा
2 paihere reo kōkihi , पालक
½ kapu rau Coriander, धनिया पत्ता
2 chillis Kakariki, हरी मिर्च
Wai tio makariri, बर्फ का ठंडा पानी - Mo te Whakarewa
500 gms heihei (Drumstick) , चिकन
Tote ki te reka, नमक स्वादअनुसार
1 tīpune rau fenugreek maroke, कसूरी मेथी
1 tīpune Degi te paura chili whero, देगी लाल मिर्च पाउड - Mo te Ranu Curd kapu Curd, whiua, दही
½ tīpune Turmeric paura, हल्दी पाउडर
1 tīpune Degi red chilli powder, देगी लाल मिर्च पाउडर
1 ½ tbsp Coriander powder, धनिया पाउडर
He timonga. जीरा पाउडर
1 tsp Ginger Garlic paste, अदरक लहसुन का पेस्ट - Mo te Palak Chicken
2-3 tbsp Ghee, घी
1 tbsp Hinu, तेल
1 tsp Kumine purapura , जीरा
1 Mace, जावित्री
1 Cardamom Kariki, हरी इलायची
2-4 Pepa Pango, काली मिर्च के दाने
2-3 Cloves, लॉन्ग
1 जपी, tapatapahi rawa.
1 ½ Tomato, tapatapahi, टमाटर
1 tīpune rau fenugreek maroke, कसूरी मेथी
Te Whakaranu Curd, दही का मिश्रण
Minated Chicken, मैरिनेटेड चिकन
Repared कायपाल काय paste पेस्ट
½ kapu Wai iti, पानी