Haramona Pane me te ranu pata rēmana
Ngā whakauru:
- 2-4 awhi hāmana (180g mo ia awhi)
- 1/3 kapu (75g) pata
- 2 punetēpu wai rēmana hou
- Te kiri rēmana
- 2/3 kapu (160ml) Waina mā – hei kōwhiringa / hupa heihei rānei
- 1/2 kapu (120ml) Kirīmi taumaha
- 2 punetēpu pāhiri tapatapahi
- Te tote
- Pepa pango
Arohanga:
- Tangohia te kiri mai i nga awhi hamana. Whakawa ki te tote me te pepa.
- Rohe te pata i runga i te wera reo-iti. Paraitia te hamana i nga taha e rua tae noa ki te koura, mo te 3-4 meneti mai i ia taha.
- Taapirihia ki te paraharaha te waina ma, te wai rēmana, te kiri rēmana me te kirīmi taumaha. Tunua te hāmana i roto i te ranu mo te 3 meneti pea ka tangohia mai i te paraharaha.
- Whakaahua te ranu ki te tote me te pepa. Tāpirihia te pāhiri tapatapahi me te whakaoho. Whakaitihia te ranu ki te haurua tae noa ki te matotoru.
- Tiakina te hāmana ka ringihia te ranu ki runga i te hāmana.
Notes:
< ul>