• Baingan (Eggplant) 4 reo me te porotaka
• Te hinu tunu 4 punetēpu
• Pyaz (Rika) tapatapahi 2 reo
• ... ( kua tapatapahia)

Arohanga:

• Ka kuoro te eggplants ki te awhina o te kuoro me te wehe.
• I roto i te wok, whakauruhia he hinu tunu. ,riki me te parai i runga i te mura o te ahi kia marama te koura.
• ... (kua tapahia)