Ingrédients

• Voavo paprika 1 & ½ tsp
• Sira mavokely Himalaya ½ tsp na hanandrana
• Kali mirch vovoka (poivre mainty) ½ tsp
• Menaka oliva 1 sotrokely
• Jus de citron 1 sotrokely
• Mametaka tongolo gasy 2 tsp
• Akoho akoho 350g
• Menaka oliva 1-2 tsp
• Manomana saosy yaourt grika:
• Yaorta nahantona 1 kaopy
• Menaka oliva 1 sotrokely
• Jus de citron 1 sotrokely
• Poivre mainty voatoto ¼ tsp
• Sira mavokely Himalaya 1/8 tsp na hanandrana
• Mametaka voantsinapy ½ tsp
• Tantely 2 tsp
• Koriander vaovao voatetika 1-2 sotrokely
• Atody 1
• Sira mavokely Himalaya 1 sotrokely na hanandrana
• Poivre mainty nopotehina 1 sotrokely
• Menaka oliva 1 sotrokely
• Tortilla varimbazaha manontolo
• Miangona:
• Ravinkazo salady notetehina
• Oignon cubes
• Tomatoa cubes
• Rano mangotraka 1 kaopy
• Hagom-dite maitso

Tori-lalana

1. Arotsaka ao anaty vilia iray ny vovo-paprika, sira mavokely Himalaya, vovoka poivre mainty, menaka oliva, ranom-boasary makirana, ary paty tongolo gasy. Afangaro tsara.
2. Ampidirina ao anaty fangaro ny akoho, saronana ary alona 30 minitra.
3. Afanaina menaka oliva ao anaty lapoely, arotsaka ny akoho voatoto, ary andrahoy amin'ny afo midadasika mandra-pahalemy ny akoho (8-10 minitra). Avy eo dia andrahoy amin'ny afo lehibe mandra-pahafatin'ny akoho. Atokana.
4. Manomana saosy yaourt grika:
5. Ao anaty vilia kely iray, afangaro yaorta, menaka oliva, ranom-boasarimakirana, poivre mainty nopotehina, sira mavokely Himalaya, paty voantsinapy, tantely, ary koriander vaovao. Atokana.
6. Amin'ny vilia kely iray hafa, kobano ny atody miaraka amin'ny sira mavokely sy dipoavatra mainty voatoto.
7. Afanaina menaka oliva ao anaty lapoely ary arotsaka ao ny atody efa nokosehina, aparitaka tsara. Apetraho eo ambony ny tortilla ary andrahoy amin'ny lelafo kely avy amin'ny andaniny roa mandritra ny 1-2 minitra.
8. Afindrao amin'ny toerana fisaka ny tortilla efa masaka. Ampio ravina salady, akoho masaka, tongolobe, voatabia, ary saosy yaourt grika. Fonosina mafy (manao fonosina 2-3).
9. Ao anaty kaopy iray, asio dite maitso iray gony ary araraka rano mangotraka eo amboniny. Afangaro ary avela hilona 3-5 minitra. Esory ny harona dite ary aroso miaraka amin'ny fonony!