Amin'ny grinder mixer, kosohy ny cashew, amygdala, ary pistachio ho lasa vovoka. Atokana.
Afangaro ao anaty vilia iray ny paneer nopotsehina, ny fangaro voankazo maina, sira ary chaat masala. Ahitsio ny zava-manitra araka ny tsirony. Io fangaro io no hatao famenoana ny paratha.

Alaina ny lafarinina varimbazaha manontolo (atta) ao anaty vilia baolina lehibe iray. Ampio rano tsikelikely ary mametafeta ho koba malefaka.

Zarao ho baolina mitovy habe ny koba.
Avelao ho boribory kely ny koba iray.
Apetraho ny ampahany amin'ny voankazo maina ary fangaro paneer eo afovoan'ny faribolana.

Ento mankeo afovoany ny sisin'ny koba voakodia mba hanarona tanteraka ny famenoana. Afangaro ny sisiny mba hamehezana.
Tsory moramora amin'ny tananao ilay baolina koba feno koba.
Avelao ho boribory indray ilay izy, mba ho azo antoka fa mizara tsara ny famenoana ary mitovy amin'ny hateviny ny paratha.

Afanaina amin'ny afo antonony ny tawa na ny koba.
Apetraho eo ambonin'ny tawa mafana ny paratha voakodia.
Andrahoy mandritra ny 1-2 minitra eo ho eo mandra-pipoitra ny bubbles.
Avadika ny paratha ary asio diloilo na menaka eo amin'ny ilany efa masaka.
Tsindrio moramora amin'ny spatula ary andrahoy mandra-pahavoky volamena ny andaniny roa, asiana diloilo na menaka bebe kokoa araka izay ilaina.

Rehefa masaka dia afindrao ireo voankazo maina paratha amin'ny lovia.
Aroso mafana miaraka amin'ny yaourt na pickle