Ity ny fomba fandrahoan-tsakafo tsara amin'ny tongo-akoho nendasina tongolo gasy. Ity recipe ity dia lovia aziatika tonga lafatra izay mamy amin'ny ivelany ary mamy ao anatiny. Safidy sakafo hariva tsara ho an'ny sakafo hariva amin'ny herinandro miaraka amin'ny fianakaviana. Ny akora ilainao dia:

• Saosy soja 5 sf
• Divay shaoxing 1 sotro
• siramamy 1/4 sotro
• 1/4 tsp Poivre
• 1/2 tsp Akoho Bouillon
• 6 jirofo tongolo gasy
• 2-3 lbs Akoho Tongolo, fisaka sy amponga nosarahina
• Menaka ampy hanendasany lalina
• 1/3 kaopy koran-katsaka, ho fangaroana vovoka

Ny anana sy zava-manitra tsotsotra no hamelona ity sakafo ity, ary azonao jerena ao amin'ny [rohy] ny fomba fahandro manontolo.