Fangaroana:
-Fillet akoho tsy misy taolana 500g
-Saosy mafana 2 sotrokely
-Sirka (Vinakaire) 2 sotrokely
-Pouvre paprika 2 tsp
-Sira mavokely Himalaya 1 tsp. tsirony
-Kali mirch poivre (Poivre noir) ½ tsp
-Lehsan poivre (Pouvre tongolo gasy) ½ sotrokely
-Oregano maina 1 tsp
-Lal mirch poivre (Pouvre sakay mena) ½ tsp na hanandrana
-Shimla mirch (Capsicum) cubes arak'izay ilaina
-Pyaz (Onion) cubes arak'izay ilaina
-Mofo voatetika 2
-Maida (All-purpose lafarinina) araka izay ilaina
- Anday (atody) 2
-Menaka fandrahoana

Torolalana:
-Tetehina ho cubes 1 santimetatra ny akoho.
-Arotsaka ao anaty lovia kely ny akoho,sosy mafana,vinaingitra. ,vovoka paprika, sira mavokely, vovoka poivre noir, vovoka tongolo gasy, oregano maina, vovon-tsakay mena & afangaro tsara, aroina amin'ny film cling & marinate mandritra ny adiny 2.
-Atao anaty skewer hazo misy capsicum & tongolo gasy ny akoho marinated. .
-Arotsaka ao anaty chopper, asiana tapa-mofo voatoto ary tetehina tsara ho poti-mofo ary afindra ao anaty vilia baolina. skewers amin'ny lafarinina ilaina rehetra dia atsobohy ao anaty atody nokosehina sy rakofana amin'ny poti-mofo (manao 14-15).
-Ao anaty lafaoro, manafana menaka fandrahoan-tsakafo ary endasina amin'ny afo kely ny skewers akoho mandra-pahatongan'ny volamena sy mangotraka.