Ny akora

• ½ kaopy menaka oliva virjina fanampiny
• Oignon 1, voatetika
• Poivre maitso 1, voatetika
< li>Poivre rouge 1, voatetika
• Sira kosher, hanandrana
• Poivre mainty, hanandrana
• 2 ½ kaopy trice short grain, bomba
li>
• Tiavo tongolo gasy 3, voatetika
• Tomaty 4 salantsalany, voatetika
• 1 sf paprika nifoka sigara
• 25 kofehy safrona, voatoto (1⁄ miangona 4 tsp.)
• 7 kaopy ron-trondro
• makamba 1 kilao, nesorina, nesorina
• Zavatra 1 kilao, nodiovina
• 1 kilao clams kely, diovina
• Angisy kely 10 oz, diovina ary notapatapahina 1", (tsy voatery)
• 2 voasary makirana, tapaho ho tapa-kazo

Fanomanana

Ho an'ny paella na vilany vita amin'ny vy amin'ny hafanana midadasika dia asio menaka oliva ary afoy mandra-pahavaratra ny tongolobe, poivre maitso, poivre mena, sira, ary dipoavatra malefaka sady somary volamena.Arotsaka ny tongolo gasy sy ny vary kobanina mandra-pahafeno menaka ny voam-bary ary arotsaka kely ny divay fotsy, deglaze ary ampangotrahina ny rano ary andrahoy kely. 1 minitra. Ampio ny voatabia, paprika nifoka sigara ary safrona. Afangaro mba hanambatra sy hipetaka eo amin'ny faran'ny vilany. Arotsaka ao ny tahiry trondro. Alefaso mandra-pahatonga ny ranon-javatra hihena antsasany. 15 minitra. Apetraho amin'ny fomba tianao hiseho amin'ny lovia farany ny hazan-dranomasina. Sarony ary tohizo ny mangotraka amin'ny afo midadasika mandritra ny 20 minitra hafa mandra-pahandroana ny hazan-dranomasina. Ny vary dia tokony ho malefaka, malefaka, ary volontsôkôlà eo ambany. Ny ranon-javatra dia tokony ho feno tanteraka. Karakarao amin'ny persily vaovao sy voasarimakirana. Ankafizo!