Ingrédients

• Fajita zava-manitra:
• 1/2 sotro ny vovon-tsakay mena na ny tsirony
• 1 tsp sira mavokely Himalaya na hanandrana
• 1 1/2 tsp vovoka tongolo gasy
• 1/2 tsp vovoka poivre mainty
• 1 tsp vovoka komina
• 1/2 tsp vovoka Cayenne
• 1 1/2 tsp vovoka tongolo
• 1 1/2 tsp oregano maina
• 1/2 sotrokely vovon-tsakay
• Ry akoho Fajita:
• 350g Falak Extreme Basmati rice
• Rano araka izay ilaina
• 2 tsp sira mavokely Himalaya na hanandrana
• 2-3 sotro fihinanana menaka
• 1 sotro tongolo voatetika
• 350g akoho tsy misy taolana julienne
• 2 sotro voatabia voatabia
• 1/2 sotro akoho vovoka (tsy voatery)
• Oignon tetezana 1 antonony
• 1 julienne lakolosy mavo salantsalany
• 1 capsicum julienne antonony
• 1 julienne lakolosy mena antonony
• 1 sotro voasarimakirana
• Salsa natono afo:
• voatabia 2 lehibe
• 2-3 Jalapenos
• Oignon antonony 1
• tongolo gasy 4-5 jirofo
• Coriander vaovao eran'ny tanana
• 1/2 tsp sira mavokely Himalaya na hanandrana
• 1/4 tsp poivre mainty voatoto
• 2 sotro voasarimakirana

Tori-lalana

Manomàna zava-manitra Fajita:

Atao anaty siny kely iray dia asiana vovon-tsakay mena, sira mavokely, vovon-tsigara, poivre noir, vovon-komina, poivre cayenne, vovon-drongony, oregano maina ary vovon-tsakay. Afangaro tsara mba hitambatra ary efa vonona ny fajita anao!

Manomana vary Fajita Akoho:

Arotsaka ao anaty lovia kely ny vary sy rano, sasao tsara ary alona 1 ora. Avy eo, sasana ny vary efa nototoina ary atokana. Ao anaty vilany iray, ampio rano ary ampangotrahina. Asio sira mavokely, afangaro tsara, ary arotsaka ny vary efa nototoina. Andrahoy mandra-pahavitan'ny 3/4 (6-8 minitra eo ho eo), dia sasana ary atokana.

Afanaina ao anaty lafaoro ny menaka mahandro, atsipazo ny tongolo gasy mandritra ny iray minitra, dia asiana akoho. Andrahoy mandra-piova loko ny akoho. Ampio ny voatabia voatabia sy ny vovobony akoho, afangaro tsara, ary andrahoy amin'ny afo midadasika mandritra ny 2-3 minitra. Ampio tongolobe, lakolosy mavo, capsicum, ary poivre mena. Endasina mandritra ny 1-2 minitra. Ampio ny zava-manitra fajita efa voaomana ary afangaro. Avy eo, ampio ny vary masaka, vonoina ny lelafo, ary afangaro ny ranom-boasary makirana.

Omano Salsa natono amin'ny afo:

Apetraho eo amin'ny fatana ny vata fatana ary aforeto ny voatabia, ny jalapenos, ny tongolobe ary ny tongolo lay mandra-pahalevona amin'ny lafiny rehetra. Ao anaty lasona sy peste dia asiana tongolo gasy natono, jalapeno, tongolobe, koriander vaovao, sira mavokely, ary poivre mainty nopotehina, dia potipotika tsara. Ampio voatabia natono dia potehina indray, afangaro amin'ny ranom-boasarimakirana.

Arosoy ny vary fajita akoho miaraka amin'ny salsa efa voaomana!