Fangaroana:

Tongolo gasy 4
ginger kely
tongolo maitso 5
1 sf doubanjiang
saosy soja 1/2 sotrokely
1 sotro soja mainty
1 sotrokely vinaingitra mainty
mifafa menaka sesame sotroina
1/2 sf sirop maple
1/4 kaopy voanjo
1 sotro sesame fotsy 1 tsp
Paty ramena maina 140g
menaka zavokà 2 sf
1 tsp gochugaru
1 sotro sakay voatoto

Torolalana:

1. Mitondra rano mangotraka ho an'ny paty
2. Tetehina madinika ny tongolo gasy sy ny ginger. Tetehina madinika ny tongolo maitso ka misaraka ny tapany fotsy sy maitso
3. Ataovy ny saosy stir fry amin'ny fampifangaroana ny doubanjiang, saosy soja, saosy soja mainty, vinaingitra mainty, menaka sesame, ary sirop maple
4. Afanaina amin'ny hafanana antonony ny vilany tsy miraikitra. Ampio ny voanjo sy ny voanio sesame fotsy. Mofomamy mandritra ny 2-3mn, dia atokana
5. Andrahoy ny paty mandritra ny antsasak'adiny mba hamenoana ny torolàlana (amin'ity tranga ity 2min). Esory moramora amin'ny hazokely ny paty
6. Avereno amin'ny hafanana antonony ny vilany. Ampio ny menaka avocado arahin'ny tongolo gasy sy ny ginger ary ny tapany fotsy amin'ny tongolo maitso. Sasao mandritra ny 1min
7. Ampio ny gochugaru sy ny sakay voatoto. Sauté mandritra ny iray minitra
8. Esory ny paty ary arotsaka ao anaty lapoely arahin'ny saosy stir fry. Ampio ny tongolo maitso, voanjo voanjo, ary voanio sesame fa tehirizo ho fanaingoana
9. Atsofohy mandritra ny minitra vitsivitsy, ary apetaho ny paty. Karakarao ny voanjo sisa tavela, ny voanio sesame ary ny tongolo maitso