Ny akora ho an'ity recipe ity:

• 1 kilao amin'ny sisiny notetehina manify
• Tsioka tongolo gasy 3 voatoto tsara
• 1 eran'ny sotrokely voahodidin'ny sakamalaho vao voatetika madinika
• Saosy soja 3 sotrokely
• atody lehibe 1
• Afangaro katsaka 3 sotrokely
• siran-dranomasina sy poivre vakivaky vao hanandrana
• menaka kanola 3 sotrokely
• Poivre 2 voa sy voatetika matevina
• 1 kaopy julienne shiitake holatra
• Oignon mavo notetehina ½ notetehina manify
• Tonga maitso 4 notapatapahina 2” lava
• 2 lohan'ny broccoli voatetika
• Karooty ½ kaopy tsotsotra
• menaka kanola 3 sotrokely
• saosy oyster 3 sotrokely
• Divay sherry maina 2 sotrokely
• siramamy 1 sotrokely
• Saosy soja 3 sotrokely
• vary jasmine masaka 4 kaopy

Fotoana:

1. Arotsaka ao anaty vilia ny henan'omby voatetika, sira sy poivre, tongolo gasy, ginger, saosy soja, atody, katsaka ary afangaro mandra-pitambatra tanteraka.
2. Manaraka, asio menaka kanola 3 sotrokely amin'ny lafaoro lehibe amin'ny afo mafy.
3. Rehefa manomboka mikotrika setroka izy dia ampio ny henan'omby ary atsofohy avy hatrany eo amin'ny sisin'ny lapoely izany mba tsy hikorontana, ary ho masaka avokoa ny tapany rehetra.
4. Endasina mandritra ny 2 na 3 minitra dia atokana.
5. Ampiana menaka kanola 3 sotro fihinanana ny wok ary avereno ao anaty fatana amin'ny afo mafy mandra-pifokany setroka indray.
6. Ampidiro ny lakolosy, tongolobe, holatra ary tongolo maitso ary endasina mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra, na mandra-pahavitan'ny sery maivana.
7. Ampidiro ao anaty vilany lehibe misy rano mangotraka ny broccoli sy karaoty ary andrahoy mandritra ny 1 na 2 minitra.
8. Arotsaka ao anaty vilia misy legioma nendasina ny saosy oyster, sherry, siramamy ary soja, ary andrahoy mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra mihetsiketsika tsy tapaka.