Ny akora

4 1/2 ka hatramin'ny 5 kaopy (1 L hatramin'ny 1,2 L ) ron-kena na rano

4 lbs (1,81 kg) tsy misy taolana hen'omby natsatsika

Oignon kely 1

tongolo gasy 3 ka hatramin'ny 4 jirofo

kibon'omby 1 bouillon (na sira 2 tsp)

1 ravina helo-drano maina

sily guajillo maina 8 (esorina ny tahony sy voany)

sily Pasilla maina 2 (esorina ny tady sy voany)

sily ancho maina 2 (tambony). ary nesorina ny voany)

2 tongolo gasy

4 kaopy (475 g) lafarinina katsaka avy hatrany (marque Maseca no nampiasaiko)

2 1/2 tsp poofa

1 1/4 kaopy (275 g) tavy na fanafohezana

sira ho tsirony

Menaka 2 sotrokely (manangom-bokatra)

Vavon-katsaka 35 ka hatramin'ny 40

Vilany etona 12 hatramin'ny 16 litatra

Torolalana

*Fanamarihana: Ampiasao ny fomba safidinao handrahoana hen’omby mandra-pahalemy

-Atao anaty vilany 4,5 litatra ny henan’omby, bouillon cube, ravinkazo maina, tongolobe, tongolo gasy, rano 2 kaopy, sarona amin’ny sarony, apetraka ambony ary andrahoy mandritra ny 6 ora na mandra-pahatongan’izany. malefaka ny hen'omby

- Rehefa masaka ny hen'omby dia esorina ny tongolo, atokana ary atokana

- Esory ny henan'omby ao anaty vilany, tetehina na tetehina araka izay tiana

- Atsofohy ny ranon-javatra rehetra avy amin'ny vilany ary atokana

Dingana fanampiny...