Ny akora ilaina:
400ml kapoaka (aquafaba eo amin'ny 3/4 kaopy)
1 sotro voasary makirana
1 sotrokely voasary makirana
1 sf voantsinapy dijon
1 3/4 kaopy menaka voaloboka na menaka anana (arotsaka kely kokoa ho an'ny mayo matevina kokoa)
sira mavokely mavokely
(Mayo masiaka azo atao) Ampio gochujang 1 ampahany amin'ny mayo 2

Torolalana:
1. Esory ao anaty vilany kely ny kapoaka misy ranom-boankazo (aquafaba)
2. Andrahoy amin'ny afo midadasika mandritra ny 5-6mn ny aquafaba ary ahetsiketsika matetika
3. Asio gilasy ao anaty vilia lehibe fangaro, dia asio vilia kely kokoa eo ambonin'ilay gilasy
4. Araraka ao anaty ranom-boankazo ary kobanina mandra-pahamaivana
5. Ampio ny ranom-boasarimakirana sy ny voasarimakirana 1 sotrokely
6. Alefaso amin'ny blender ny fangaro ary ampio ny voantsinapy dijon
7. Afangaro amin'ny toerana ambony indrindra hanapotehana ny voanjo. Avy eo, ampidino amin'ny antonony ka hatramin'ny antonony avo
8. Araraka tsikelikely ny menaka. Hanomboka hihamangatsiaka ny mayo (amboary ny hafainganam-pandehany raha ilaina)
9. Alefaso amin'ny vilia baolina ny mayo ary ampio sira mavokely kely. Aforeto mba hanambatra