Recipe Cacciatore akoho mahasalama

Ingrédients:

• Saosy voatabia: siny 1 (misafidiana saosy misy menaka na siramamy kely indrindra)< /li>
• Persily vaovao: ¼ kaopy (tetehina kely; azo soloina persily maina, fa vao mainka no tiana)
• Toiolampy: jirofo 4 (vaovao sy voatetika)
• Sira. : ½ sotrokely (kosher na izay misy)
• Poivre Mainty: 1 sotrokely
• Legioma voatetika: Ampiasainay fifangaroan'ny kalesy, tsimoka brussels, broccoli, ary laisoa (Trader Joe's "cruciferous" crunch" fangaro tsara, fa izay afangaro amin'ny legioma novidina eny an-tsena na DIY notetehina i
• Fon'akoho: Mangatsiaka, tsy misy taolana, tsy misy hoditra (afaka mampiasa akoho vaovao, fa ny mangatsiaka dia mora kokoa ary tsy misy fahasamihafana indray mandeha. efa masaka.

1. Afanaina mialoha ny lafaoro hatramin'ny 175°C manomboka amin'ny saosy voatabia manify lafaoro holandey, dia apetraho eo amboniny ny fen'akoho.
2. Arotsaka ny antsasaky ny sira, poivre, persily, ary tongolo gasy voatetika eo ambonin'ilay akoho, arahin'ny anana voatetika.
3. Ampiana. ny zava-manitra sisa tavela dia araraka eo ambonin'ny legioma sosona ny saosy voatabia.
4. Avelao, saronana, mandritra ny 90 minitra, dia esory ary atsipazo moramora ny akoho. Ataovy azo antoka fa ao anaty rano mangotraka ny akoho rehetra. Apetaho amin'ny banga kely ny etona ary andrahoy mandritra ny 60 minitra hafa.

Andramo aroso amin'ny ampahany lehibe ny akoho (ho mora potika izy io ary tsy mila izany).

Asiany famafazana fromazy Parmesan mba hahazoana tsiro fanampiny.

Soso-kevitra momba ny fandrahoan-tsakafo:

Ny fampiasana lafaoro holandey sy ny fomba fandrahoana lafaoro dia afaka manamboatra. fahasamihafana lehibe eo amin'ny tsirony raha oharina amin'ny fatana, vilany eo noho eo, na fandrahoan-tsakafo miadana.