Pesara Kattu

Ny akora:
- Grama maitso zaraina
- Ghee
- Rano
- Sira
Dingana:
Dingana 1: Sasao ary alona mandritra ny 4-5 ora ny gram maitso. Atsofohy tsara ny rano.
Dingana 2: Arotsaka ao anaty blender ny grama maitso efa nototoina dia totohohoho ho lasa paty malefaka ary asiana rano tsikelikely.
Dingana faha-3: Asio sira ary tohizo hatrany. afangaro ny paty.
Dingana 4: Alefaso ao anaty vilia ny paty ary jereo ny firindrana. Tokony ho malama sy azo rarahana amin'ny salantsalany ny hateviny.
Dingana faha-5: Afanaina ny vilany ary araraka ny paty grama maitso voatoto. Ahetsiketsika tsy tapaka mba tsy hivangongo.
Dingana faha-6: Rehefa mihamatevina ny paty dia asiana diloilo ary tohizo ny fikotrokotroka mandritra ny 10-15 minitra eo ho eo. Ataovy azo antoka fa masaka tsara ny paty ary tonga toy ny koba.
Dingana faha-7: Avela hangatsiaka ary arosoy ny Pesara Kattu miaraka amin'ny fanaingoana tiana.