Fiesta hanitra an-dakozia

Paty misy Roti ambiny

Paty misy Roti ambiny

Ireo akora:

  • Roti 2-3 ambiny
  • Menaka fandrahoana 2 sotrokely
  • Lehsan (tongolo gasy) voatetika 1 sotrokely
  • Gajar (karaoty) julienne 1 antonony
  • Shimla mirch (Capsicum) julienne 1 antonony
  • Pyaz (Onion) julienne 1 antonony
  • Band gobhi (Laisoa) notetehina kaopy 1
  • Sira mavokely Himalaya 1 tsp na hanandrana
  • Kali mirch (poivre mainty) nopotehina 1 tsp
  • Voavo voaaro mirch (Vovoka fotsy) ½ tsp
  • Saosy tongolo gasy 2 sotrokely
  • Saosy soja 1 sotrokely
  • Saosy mafana 1 sotro
  • Sirka (Vinegar) 1 sotrokely
  • Ravinkazo hara pyaz (tongony lohataona) voatetika

Tari-dalana: Hetezo ny rotis sisa tavela ho lava manify ary atokana. Ao anaty vilia iray, ampio menaka mahandro, tongolo gasy ary sauté mandritra ny iray minitra. Ampio karaoty, capsicum, tongolo, laisoa ary sauté mandritra ny iray minitra. Asio sira mavokely, poivre noir voatoto, poivre fotsy, saosy tongolo gasy, saosy soja, saosy mafana, vinaingitra, afangaro tsara ary andrahoy amin'ny afo mafana mandritra ny iray minitra. Ampio paty roti ary afangaro tsara. Fafafazany ravin'ny tongolobe ary aroso!