Fiesta hanitra an-dakozia

Paneer Pulao

Paneer Pulao
  • Paneer - 200 gms
  • Vary basmati - 1 kaopy (nalona)
  • Oignons - 2 nos (tetika manify )
  • Voany komina - 1/2 tsp
  • Karooty - 1/2 kaopy
  • Beans - 1/2 kaopy
  • Pisoa - 1/2 kaopy
  • Sily maitso - 4 nos
  • Garam masala - 1 tsp
  • Menaka - 3 tbsp
  • Ghee - 2 Tsp
  • Ravin'ny solila
  • Ravinkazo koriana (tetehina madinika)
  • Ravin'omby
  • Kardamôma
  • Cloves
  • Katsaka
  • Kanelina
  • Rano - 2 kaopy
  • Sira - 1 tsp
  1. Arotsaka ao anaty vilany ny menaka 2 sotrokely ary endasina amin'ny lelafo midadasika ny tapa-kazo mandra-pahavoky ny lokony
  2. Alona 30 minitra eo ho eo ny vary basmati
  3. Afanaina amin'ny menaka misy menaka sy diloilo kely, atsofohy ny zava-manitra rehetra
  4. Ampidiro ny tongolobe sy sakay maitso ary endasina mandra-paha-volontsôkôlà ny lokony
  5. Ampidiro ny anana ary atsipazo
  6. Ampiana sira, vovoka garam masala, ravina solila ary ravin-koriana dia tetehina
  7. Ampidiro ireo tapa-kazo nendasina ary afangaro tsara
  8. Arotsaka ny vary basmati efa nototoina, asiana rano ary afangaro tsara. Asio tsindrin-tsakafo mandritra ny sioka iray amin'ny lelafo midadasika
  9. Avela hijanona 10 minitra ny Pulao fa tsy sokafana ny sarony
  10. Aroso mafana miaraka amin'ny tongolo raita