Ny akora ilaina:

• 1 kaopy lafarinina rehetra
• 1/2 sotrokely sira
• 1 sotrokely ghee
• Rano raha ilaina

Safidy sakafo maraina malaza amin'ny sakafo indiana ny Parathas. Lachha paratha, indrindra indrindra, dia mofo fisaka misy sosona izay matsiro sy azo ampiasaina. Mifanaraka tsara amin'ny sakafo isan-karazany izy io ary ankafizin'ny maro.

Raha te hanao lachha paratha dia atombohy amin'ny fampifangaroana lafarinina sy sira ary ghee. Ampio rano araka izay ilaina mba hametahana ny koba. Zarao amin'ny ampahany mitovy ny koba ary aforeto ny ampahany tsirairay ho baolina. Atsofohy ny baolina, ary asio ghee eo amin'ny sosona tsirairay rehefa manangona azy ireo. Avy eo, aforeto amin'ny paratha ary andrahoy amin'ny vilany nafanaina mandra-pahatongan'ny volom-bolamena. Arosoy mafana miaraka amin'ny curry na chutney tianao indrindra.

Mora ny manao lachha paratha ary azo antoka fa hatsipy eo amin'ny latabatra sakafo maraina. Ankafizo ity mofo matsiro ity ary manandrama tsiro sy famenoana isan-karazany.