Moon Dal Bhajiya

Mizara ny dal mavo | पीली मूंग दाल: 1 kaopy
sira | नमक: manandrana
Ginger | अदरक: 1 inch (tetehina)
Silavo maitso | हरी मिर्ची: 2-3 nos. (tetehina)
Ravinkazo kari | कड़ी पत्ता: 8-10 nos. (tetehina)
Katsaka mainty | काली मिर्च: 1 tsp (vaovao)
Ity no naka moong dal mavo, nosasako tsara ary nalona 4-5 ora, rehefa nokosehina tsara dia tatatra ny rano ary asiana sivana hanalana azy. ny rano be loatra avy amin'ny moong dal.
Afindrao ao anaty siny fikosoham-bary ary ampiasao ny mode pulse & grind mba hanaovana pastes semi-coarse, ataovy azo antoka fa tsy misy rano, raha sendra olana ianao eo am-pitotoana, dia asiana rano kely fotsiny, ataovy azo antoka fa afangaro amin'ny sotro fotsiny rehefa mitoto mba hototoina mitovy.
Rehefa voatoto dia afindra ao anaty vilia ary asiana sira, sakay maitso, ravina kary ary poivre mainty vao voatoto. Ataovy azo antoka fa mampiasa poivre noir vao nopotehina fa mpanova kilalao izy io ary vao mainka hanandratra ny tsiron'ny vade.
Rehefa ampidirina tsara daholo ny akora rehetra dia tandremo tsara ny kobanina ho an'ny moong dal. efa vonona ny vade.
Mametraka menaka hanendasany amin'ny afo midadasika be, rehefa mafana ny menaka dia atsobohy ao anaty rano ny rantsan-tànanao dia makà ampahany kely amin'ny batterie bhajiya ary atsipazo ao anaty menaka mafana, tsy mila manamboatra azy ireo ianao. , hiforona ny endriny izy ireo rehefa tafiditra ao anaty menaka mafana.
Endasina amin'ny afo malefaka ny bhajiyas mandra-pahatongany ho mavo sy mivolombolamena ny lokony.
Rehefa nendasina dia esory amin'ny sivana ary aroso miaraka amin'ny bhajiyas mafana sy mamy chutney voanio masiaka manokana.