Mofomamy Mango Cheesecake

Fangarony:
Rono 1 litatra (matavy feno)
Crème vaovao 250 ml
Ranoma voasarimakirana 1/2 - 1 nos.
Sira kely
Fomba:
1. Afangaro ao anaty vilany misy ronono sy crème ary ampangotrahina.
2. Asio ranom-boasary makirana ary kobanina mandra-pahatonga ny ronono mikoriana.
3. Atsofohy amin'ny lamban'ny muslin sy sivana ny ronono.
4. Kobanina sy potehina ny rano be loatra.
5. Afangaro ny ronono miaraka amin'ny sira kely mandra-pahandroana.
6. Apetraho ao anaty vata fampangatsiahana ary avela hipetraka.
Bikoty fototra:
Biskoy 140 grama
Dibera 80 grama (rendrika)
Sakafo fromazy:
Foosy crème 300 grama
Siramamy voapoizina 1/2 kaopy
Lafarinina katsaka 1 sf
Rono matimaty 150 ml
Crème vaovao 3/4 kaopy
Courd 1/4 kaopy
Essence lavanila 1 tsp
Manga manga 100 grama
Zana voasarimakirana 1 nos.
Fomba:
1. Totoina ho vovon-tsavony ny biscuit ary afangaro amin’ny dibera miempo.
2. Aparitaho ao anaty lapoely ny fangaro ary apetraho ao anaty vata fampangatsiahana.
3. Kapohina ny fromazy, siramamy ary lafarinina katsaka mandra-pahalemy.
4. Ampio ronono matimaty sy akora sisa tavela ary kapohina mandra-pitambatra.
5. Araraka ao anaty lapoaly ny koba ary esorina mandritra ny adiny 1.
6. Mangatsiatsiaka ary apetraho mandritra ny 2-3 ora.
7. Haingo amin'ny silaka manga ary aroso.