Makamba sy legioma

Fangarony
Ho an'ny saosy fandevenana:
¼ kaopy vera na vinaingitra fotsy
siramamy 1 sotrokely
1 sotro kely voatetika na tongolo mena
sakay masom-borona mba hanandrana, voatetika
sira sy poivre mba hanandrana
Ho an'ny fritters:
8 ounces makamba (jereo fanamarihana)
1 kilao kabocha na calabaza squash julienned
1 medium carrot julienned
Tongolo kely 1 notetehina manify
1 kaopy cilantro (tongony sy raviny) voatetika
sira mba hanandrana (sira kosher 1 sotrokely no nataoko; kely kokoa ny sira amin'ny latabatra)
poivre mba hanandrana
1 kaopy kobam-bary ambany: kobam-katsaka na lafarinina ovy
2 sotrokely vovon-davenona
saosy trondro 1 sotrokely
¾ kaopy rano
kanola na menaka anana hafa ho endasina
Torolalana
- Afangaro ao anaty vilia ny vinaingitra, siramamy, tongolo gasy ary sakay. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana.
- Atambatra ao anaty vilia lehibe ny voatavo, karaoty, tongolo, ary cilantro. Asio sira sy dipoavatra mba hanandrana. Afangaro ireo.
- Asiany sira sy poivre ny makamba, ary afangaro amin'ny anana.
- Afangaro amin'ny lafarinina varimbazaha, vovobony, saosy trondro ary ¾ kaopy ny koba. rano.
- Araho eo ambonin'ny legioma ary atsipazo. ny fangaro dia atao amin'ny sotro lehibe na sotro lehibe, dia arotsaka ao anaty menaka mahamay.
- Endasina eo amin'ny 2 minitra eo ho eo ny lafiny tsirairay mandra-pahatongan'ny volom-bolamena. Sasao amin'ny lamba famaohana taratasy izy ireo.