• Menaka - 1 sf
• Ginger - 1 TSP (tetehina)
• Toilana - 2 sf (voatetika)
• Coriander stem / seleria - 1/2 TSP (voatetika)
• Akoho - 200 GRAM (voatoto kely)
• Tomatoa - 1 TB (voatoto) (tsy voatery)
• Laisoa - 1/ 4 KAPOAKA (voatetika)
• Karooty - 1/4 kapoaka (voatetika)
• Capsicum - 1/4 kapoaka (voatetika)
• Akoho akoho - 1 LITRE< /li>
• Saosy soja maivana - 1 sf
• Saosy soja mainty - 1 sf
• Vikavina - 1 TSP
• Siramamy - sotrokely
• Poivre fotsy - kely
• Matetika sakay maitso amin'ny 2 NOS.
• Sira - hanandrana
• Lafarinina katsaka - 2-3 TSP< /li>
• Rano - 2-3 sf
• Atody - 1 NOS.
• Kôriander vaovao - eran-tanan-kely (voatoto)
• Aitso misy tongolo - eran'ny tanana kely (tetehina)
• Paty nandrahoina - fonosana 150 GRAMS

Apetraho eo ambony lelafo be ny lafaoro ary avela ho mafana tsara, ampio ny menaka & rehefa tonga ny menaka. mafana, ampio ginger, tongolo gasy sy coriander taho, afangaro tsara ary andrahoy mandritra ny 1-2 minitra amin`ny lelafo be. Ampio ny akoho voatoto tsara ary afangaro tsara ny zava-drehetra, ataovy izay hanasaraka ny akoho voatoto amin'ny spatula, satria mihamitambatra izy ary mamorona paty, andrahoy ny akoho amin'ny afo avo mandritra ny 2-3 minitra. Ampio voatabia, laisoa, karaoty & capsicum, afangaro tsara ary andrahoy mandritra ny segondra vitsy ny legioma amin'ny afo lehibe. Ampidiro izao ny tavin'akoho, azonao atao koa ny mampiasa rano mafana ho solony, ary ampangotrahina. Rehefa mangotraka dia asiana saosy soja maivana, saosy soja mainty, vinaingitra, siramamy, vovo-poivre fotsy, paty maitso sy sira, afangaro tsara. Mila asiana saosy soja maizina mandra-pahamainty ny lokon'ny lasopy ka amboary araka izany & asiana sira kely ihany koa fa efa misy sira avokoa ny saosy rehetra narotsaka ao. Amin'izao fotoana izao mba hanamafisana ny lasopy dia mila asiana slurry ianao ka ao anaty vilia iray dia ampio ny lafarinina katsaka sy ny rano, araraka ao anaty lasopy ny slurry ary mamporisika azy tsy an-kijanona, dia andrahoy mandra-pahatonga ny lasopy. Rehefa lasa matevina ny lasopy dia vakio ao anaty vilia iray misaraka ny atody iray ary kapohina tsara, avy eo ampidiro ao anaty lasopy amin'ny rano manify ny atody, ary arotsaho moramora ny lasopy rehefa tonga ny atody. Andramo izao ny lasopy ho fanampin-tsakafo ary amboary araka izay azo atao, ary ampio coriander vaovao sy tongolo gasy ary afangaro tsara. Efa vonona ny lasopy akoho manchow. Mba hanafanana menaka ao anaty lapoely na kadhai ny paty nendasina mandra-pahafatin'ny hafanana ary arotsaka tsara ao anaty menaka ny paty efa nandrahoina, dia hiakatra haingana be ny menaka ka ataovy izay hahazoana antoka fa lalina be ilay sambo ampiasainao. Aza ahetsiketsika ny paty raha vao arotsaka ao anaty menaka izy ireo, avelao izy ireo hanendasany moramora, raha vao miforona kapila ny paty dia atsipazo amin'ny alalan'ny tongotr'olona roa ary endasina mandra-pahavaratra volamena avy amin'ny andaniny roa. Rehefa nendasina dia afindra ao anaty sivana ary avelao hijanona mandritra ny 4-5 minitra, ary tapaho moramora ny paty mba ho lasa paty nendasina. Efa vonona ny paty nendasinao, arosoy mafana ny lasopy akoho manchow ary asio paty nendasina sy anana tongolobe.