Kara Kulambu miaraka amin'i Pacha Payaru
Ny akora:
- pacha payaru
- voan-koriana
- sily mena
- poivre
- ravina kary
- voatabia
- rano atamarine
- tongolo
- tongolo gasy
- voaniho
- ginger
- voa fenugreek
- menaka
- sanopy
- komina
- asafetida
- sira
Recipe Kara Kulambu:
Ny kara kulambu dia gravy indiana tatsimo masiaka sy matsatso vita amin'ny zava-manitra isan-karazany, tamarind ary anana. Ity misy fomba fahandro tsotra ho an'ny kara kulambu miaraka amin'ny pacha payaru (gram maitso).
Torolalana:
- Afanaina ny menaka ao anaty vilany, asio voantsinapy, komina, asafetida, ary kari. ravinkazo.
- Ampiana tongolo voatetika, voatabia voatetika ary tongolo gasy. Atsofohy mandra-pahatonga azy ho malefaka.
- Totoo ny voaniho sy sakamalaho ary ny zava-manitra rehetra mba ho lasa mamy.
- Ampidirina ao anaty vilany ny paty ary endasina mandritra ny minitra vitsivitsy.
- Arotsaka avy eo ny rano atamarine sy sira ary avela hangotraka. tonga amin'ny firindrana tiana.
- Aroso mafana miaraka amin'ny vary na idli.