Fangaroana:

Holatra oyster 150g

1 1/2 kaopy lafarinina

3/4 kaopy ronono amandy

1/ vinaingitra paoma 2 sotrokely

2 sotrokely sira

poivre mba hanandrana

1/2 sotro oregano

1 sotro tongolo lay

p>

1 sotrokely vovon-tsigara

1 sotrokely paprika nifoka

1/2 sotro komina

1/4 sotro kanelina

1/4 kaopy chickpea mayo

1-2 sf sriracha

2 kaopy menaka zavokà

sampana kely persily

voasarimakirana ho manompo

Torolalana:

1. Amboary ny toeram-piasanao miaraka amin'ny takelaka 2 ary asio lafarinina 1 kaopy eo amin'ny iray amin'ireo takelaka. Arotsaka ao anaty ronono amandy ny vinaingitra paoma ary avela hipetraka mandritra ny minitra vitsy

2. Ampio lafarinina 1/2 kaopy amin'ny lovia hafa, asio sira, ary arotsaka ny ronono amandy. Kobanina mba handrava ny lafarinina. Avy eo, asio sira kely kely eo amin'ny takelaka iray hafa arahin'ny dipoavatra, oregano, vovoka tongolo, vovoka tongolo gasy, paprika nifoka sigara, komina ary kanelina. Afangaro mba hanambatra

3. Arotsaho amin'ny fangaro maina ny holatra oyster, avy eo amin'ny fangaro mando, ary avereno ao anaty fangaro maina (mameno ny lafarinina na ronono amandy raha ilaina). Avereno izany mandra-pahafeno ny holatra oyster rehetra

4. Ataovy ny saosy fandrahoan-tsakafo amin'ny fampifangaroana ny chickpea mayo sy ny sriracha

5. Araraka ao anaty vilany ny menaka avocado ary afanaina amin'ny hafanana antonony mandritra ny 2-3mn. Atsofohy ao anaty menaka ny hazokely volotsangana, raha be dia be ny bubbles dia efa vonona

6. Apetraho tsara ao anaty holatra oyster. Endasina kely mba tsy ho feno hipoka ny vilany. Andrahoy mandritra ny 3-4 minitra. Atsipazo ny holatra ary andrahoy mandritra ny minitra vitsivitsy

7. Alefaso tsara eo amin'ny vata fampangatsiahana ny holatra nendasina ary avelao hijanona iray minitra eo ho eo alohan'ny hanompoana

8. Aroso miaraka amin'ny sira, persily voatetika, ary voasarimakirana kely

*Rehefa azonao antoka fa mangatsiatsiaka ny menaka dia azonao tatavanina ary averina ampiasaina