Escarole sy tsaramaso

Menaka oliva virjiny 1 sotro lehibe
Tongolo gasy 6 voatetika
Tsipazo poivre mena
...
...

Afanaina ny menaka oliva ao anaty lafaoro holandey amin'ny hafanana antonony. Ampio tongolo gasy sy poivre mena ary arotsaka mandra-paha-mamerovero.

Arotsaka ao anaty escarole miaraka amin'ny ron-kena 1/2, oregano maina, sira ary dipoavatra. Afangaro tsara, atsipazo amin'ny sarony ary andrahoy mandritra ny 5 minitra.

Esory ny sarom-bilany, arotsaka ao ny tsaramaso sy ny ranom-boankazo miaraka amin'ny ron-kena akoho sisa. Alefaso mandritra ny 10-15 minitra fanampiny, na mandra-pahalevonan'ny anana sy malefaka.

Arotsaka ao anaty koveta tianao indrindra ary atsipazo amin'ny fromazy parmesan vao voakiky, tapa-kazo mena ary menaka oliva fanampiny.