Chatpati Dahi Pulki Chaat

Ingrédients:
- Baisan (farine Gram) voasivana Kaopy 4
- Sira mavokely Himalaya 1 tsp na hanandrana < li>Zeera (voa komina) nendasina sy nopotehina ¼ tsp
- Ajwain (voa karôm) ¼ tsp
- Soda fanaova ½ tsp
- Rano 2 & ¼ kaopy na arak'izay ilaina
- Menaka fandrahoana 2 sotrokely
- Menaka fandrahoana
- Rano mafana araka izay ilaina
- Siramamy 2 sotro < li>Lal mirch (sakay mena) nopotehina 1 tsp
- Saunf (voa fennel) nopotehina ½ tsp
Torolalana:
-Arotsaka ao anaty lovia kely ny lafarinina grama, sira mavokely, voanio komina, voanio karaoty, soda fanaova-mofo, asiana rano tsikelikely ary kobanina mandra-pahavaratra ary tohizo ny kobanina mandritra ny 8-10 minitra na mandra-pahavoky ny koba.
-Ampiana menaka fandrahoan-tsakafo ary kobanina mandra-pitambatra tsara.
-Afanaina ao anaty lafaoro ary endasina amin'ny lelafo kely mandra-pahatongan'ny volamena.
-Esory ary avela hijanona. mandritra ny 10 minitra.
-Endasina indray mandra-pahatonga azy ho crispy & mivolombolamena.
-Avelao mangatsiatsiaka tanteraka izy ireo.
Fomba fitehirizana phulkiyan: -Azonao atao ny mitahiry phulkiyan nendasina ao anaty kitapo mihidy zipo mandritra ny 3 herinandro ao anaty vata fampangatsiahana na 2 herinandro ao anaty vata fampangatsiahana. -Atao anaty lovia kely, asiana rano mafana, phulki nendasina, sarony ary avela hilona mandra-pahalemy izy ireo dia esorina amin'ny rano ary potehina moramora mba hanesorana ny rano be loatra dia atokana.