Apple Turnovers an-trano

FANAOVANA APPLE:
►1 lb puff pastry (2 takelaka)
►1 sotrokely lafarinina azo ampiasaina ho vovoka
►1 1/4 lb Granny Smith paoma (3 antonony)
►1 sf dibera tsy nasiana sira
►1/4 kaopy siramamy mena nofonosina kely
►1/2 tsp kanelina voatoto
►1/8 tsp sira
►1 atody+1 sf rano hosasana atody p>
HO AN'NY GLAZE:
►Siramamy vovoka 1/2 kaopy
►1-2 sotro kapoka mavesatra