Vjetnamiešu pavasara rullīšu receptes sastāvdaļas:
►1 lb lielas garneles (21–25 lapiņas), nomizotas un notīrītas (saglabājiet čaumalas)
►3 oz. )
►2 Burkāni, nomizoti un nomizoti
►1/2 Angļu gurķi, kas apstrādāti (vai 3 mazi gurķi)
►1 ​​glāze cilantro zariņu
►15 Apaļas rīspapīra loksnes (8,5 collu diametrs)< br>
Vjetnamas Springroll mērcēšanas mērce:
► 1/3 tase ūdens (vēlams filtrēts)
► 1/4 tase zivju mērces (trīs krabju zīmols)
► 1/4 tase granulēta cukura vai pēc garšas
► 2 ēdamkarotes laima sulas (svaigi spiestas no 1 laima)
► 2 tējk rīsu vīna etiķis
► 2 tējk čili ķiploku mērces, vai pēc garšas (vairāk padarīs pikantāku)
► 1 ķiploka daiviņa, sarīvēta smalki samaltā
► 2 tējk sezama eļļa
► 1 ēdamkarote sasmalcinātu burkānu

zemesriekstu mērce:
► 1 glāze sezama ingvera mērces (Newmans pašu zīmols)
► 2 ēdamkarotes zemesriekstu sviesta