Virtuves garšu fiesta

Vistas Tikki recepte

Vistas Tikki recepte

Sastāvdaļas:

  • 3 vistas krūtiņas bez kauliem, bez ādas
  • 1 sīpols, sasmalcināts
  • 2 ķiploka daiviņas, maltas
  • 1 ola, sakulta
  • 1/2 tase maizes drupatas
  • 1 tējkarote ķimenes pulvera
  • 1 tējkarote koriandra pulvera
  • 1/2 tējkarote kurkuma
  • 1 tējkarote garam masala
  • Sāls pēc garšas
  • Eļļa, cepšanai

Norādījumi:

  1. Pārtikas kombainā sajauc vistu, sīpolu un ķiploku. Pulsējiet, līdz tas ir labi apvienots.
  2. Ielejiet maisījumu bļodā un pievienojiet sakultu olu, maizes drupatas, ķimenes pulveri, koriandra pulveri, kurkumu, garam masala un sāli. Maisa, līdz viss ir kārtīgi sajaukts.
  3. Sadaliet maisījumu vienādās daļās un veidojiet pīrādziņus.
  4. Pannā uz vidējas uguns sakarsējiet eļļu. Cepiet pīrādziņus no abām pusēm, līdz tie ir zeltaini brūni, apmēram 5-6 minūtes no katras puses.
  5. Pārlieciet uz šķīvja, kas izklāta ar papīra dvieļiem, lai notecinātu lieko eļļu.
  6. Pasniedziet vistas tikki karstu. ar savu iecienītāko mērci.