Sastāvdaļas:

• Makhan (sviests) 2 ēd.k.
• Maida (universālie milti) 2 ēd.k.
• Doodh (piens) 1 un ½ glāze
• Safed mirch pulveris (balto piparu pulveris) ½ tējk
• Himalaju rozā sāls ½ tējkarote vai pēc garšas
• Cepamā eļļa 3 ēd.k.
< li>Sasmalcināts Lehsan (ķiploks) 2 tējk.
• Pyaz (sīpols) sasmalcināts ½ tase
• Vistas gaļa (maltā gaļa) ​​300g
• Tamatar (tomāti) biezenis 2 vidēji
• Tomātu pastas 1 un ½ ēd.k.
• Himalaju rozā sāls 1 tējkarote vai pēc garšas
• Paprikas pulveris 1 tējkarote
• Kali mirch pulveris ( Melno piparu pulveris) ½ tējk.
• Žāvēts oregano 1 tējkarote
• Ūdens ¼ glāzes vai pēc vajadzības
• Lazanjas loksnes 9 vai pēc vajadzības (vārītas saskaņā ar iepakojuma norādījumiem)
• Cheddar sieru sarīvē pēc vajadzības
• Mocarellas sieru sarīvē pēc vajadzības
• Žāvēts oregano pēc garšas
• Lal mirch (sarkanais čili) saberž garša
• Svaigi pētersīļi

Norādes:

Pagatavojiet balto mērci:

• Cepšanas pannā pievienojiet sviestu un ļaujiet tam izkausēt.
• Pievienojiet universālos miltus, kārtīgi samaisiet un sautējiet 30 sekundes.
• Pievienojiet pienu un kārtīgi samaisiet.
• Pievienojiet baltos piparus. pulveris, rozā sāls, labi samaisa un vāra, līdz sabiezē (1-2 minūtes) un noliek malā.

Sagatavojiet sarkanās vistas mērci:

• tajā pašā pannā, pievienojiet cepamo eļļu, ķiplokus, sīpolus un sautējiet 1-2 minūtes.
• Pievienojiet vistas malto gaļu un labi samaisiet, līdz tā maina krāsu.
• Pievienojiet tomātu biezeni, tomātu pastu. , rozā sāls, paprikas pulveris, melno piparu pulveris, žāvēts oregano un kārtīgi samaisiet.
• Pielej ūdeni un kārtīgi samaisa, pārklāj un vāra uz lēnas uguns 8-10 minūtes, pēc tam uz lielas liesmas 1-2 minūtes.

Salikšana:

• (7,5 x 7,5 collas) cepeškrāsnī drošā cepšanas traukā pievienojiet un pārziežiet sarkano vistas mērci, lazanjas loksnes, balto mērci. , sarkanā vistas mērce, Čedaras siers, mocarellas siers, lazanjas loksnes, baltā mērce, sarkanā vistas mērce, Čedaras siers, mocarellas siers, lazanjas loksnes, baltā mērce, Čedaras siers, mocarellas siers, kaltēts oregano un sasmalcināts sarkanais čili.
• Uzkarsē mikroviļņu krāsni līdz 180 C uz 10 minūtēm.
• Cep iepriekš uzkarsētā konvekcijas krāsnī līdz 180 C 12–14 minūtes.
• Rotā ar svaigiem pētersīļiem un pasniedz!