Sastāvdaļas vieglām uzkodām

• 1 glāze miltu (kviešu vai rīsu)
• 2 glāzes ūdens
• Sāls pēc garšas
< li>1 glāze sasmalcinātu dārzeņu (burkāni, zirņi, kartupeļi)
• Garšvielas (ķimenes, koriandrs, kurkuma)
• Eļļa cepšana

Norādījumi

Vienkāršu un vieglu uzkodu gatavošana mājās var būt gan jautra, gan izdevīga. Sāciet, sajaucot miltus un ūdeni bļodā, lai izveidotu vienmērīgu mīklu. Pievienojiet sāli un visas vēlamās garšvielas, lai uzlabotu garšu. Atkarībā no uzkodas, ko gatavojat, ielieciet tajā sasmalcinātos dārzeņus, lai iegūtu papildu uzturvērtību un garšu.

Sālām uzkodām uzkarsējiet eļļu pannā. Izmantojiet karoti, lai mīklas daļas ielej karstā eļļā. Cep līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai. Noņemiet un nosusiniet uz papīra dvieļiem, lai noņemtu lieko eļļu.

Šīs vienkāršās uzkodas var pasniegt ar čatnijiem vai mērcēm pēc jūsu izvēles, un tās var būt lieliskas uzkodas vai vakara uzkodas. Neatkarīgi no tā, vai izvēlaties samosas vai instant dosa, šīs receptes ir ne tikai viegli izpildāmas, bet arī nodrošina gardus gardumus. Izbaudiet!