Sastāvdaļas:
1 šalotes sīpols
2 gabaliņi ķiploku
neliels gabaliņš ingvera
pilniņš olīveļļas
1/2 daikona redīsa
1 tomāts< br>sauja svaigu šitaki sēņu
1 ēdamkarote niedru cukura
2 ēdamkarotes čili eļļas
2 ēdamkarotes Sičuaņas pupiņu pastas (dobanjuang)
3 ēdamkarotes sojas mērces
1 ēdamkarote rīsu etiķa
4 glāzes dārzeņu krājuma
sauja sniega zirņu
sauja enoki sēņu
1 glāze stingra tofu
2 porcijas plānas rīsu nūdeles
2 nūjiņas zaļā sīpola
daži zariņi cilantro
1 ēdamkarote baltās sezama sēklas

Norādes:
1. Visbeidzot sasmalciniet šalotes, ķiploku un ingveru. 2. Uzkarsē vidēja lieluma katlu uz vidēji augstas uguns. Pievienojiet lāsumu olīveļļas. 3. Pievienojiet katlā šalotes sīpolus, ķiplokus un ingveru. 4. Sasmalciniet daikonu kumosa lieluma gabaliņos un pievienojiet katlam. 5. Tomātu rupji sakapā un noliek malā. 6. Pievienojiet katlā šitaki sēnes kopā ar niedru cukuru, čili eļļu un pupiņu pastu. 7. Sautē 3-4min. 8. Pievienojiet sojas mērci, rīsu etiķi un tomātus. Samaisiet. 9. Pievienojiet dārzeņu buljonu. Katlu pārklāj, samazina siltumu līdz vidējai temperatūrai un vāra 10 minūtes. 10. Nelielu katliņu ūdens uzvāra nūdelēm. 11. Pēc 10 minūtēm zupai pievieno sniega zirņus, enoki sēnes un tofu. Pārklāj un vāra vēl 5 minūtes. 12. Pagatavojiet rīsu nūdeles atbilstoši iepakojuma norādījumiem. 13. Kad rīsu nūdeles ir gatavas, izklājiet nūdeles un uzlejiet virsū zupu. 14. Dekorējiet ar svaigi sakapātu zaļo sīpolu, cilantro un baltajām sezama sēklām.