Virtuves garšu fiesta

Veselīga augļu ievārījuma recepte

Veselīga augļu ievārījuma recepte

Sastāvdaļas:
Veselīgam kazeņu ievārījumam:
2 glāzes kazenes (300 g)
1–2 ēd.k.kļavu sīrupa, medus vai agaves
1/3 glāzes vārītu ābolu, biezeni vai nesaldinātas ābolu mērces (90g)
1 ēdamkarote auzu miltu + 2 ēdamkarotes ūdens, biezināšanai

UZTURA INFORMĀCIJA (uz ēdamkaroti):
10 kalorijas, tauki 0,1 g, ogļhidrāti 2,3 g, olbaltumvielas 0,2 g

Melleņu čia sēklu ievārījumam:
2 glāzes melleņu (300g)
1-2 ēdamkarotes kļavu sīrupa, medus vai agaves
2 ēdamkarotes čia sēklu
1 ēdamkarote citrona sulas

>UZTURA INFORMĀCIJA (uz ēdamkaroti):
15 kalorijas, tauki 0,4 g, ogļhidrāti 2,8 g, olbaltumvielas 0,4 g

Pagatavošana:
Kazeņu ievārījums:
plašā pannā pievienojiet kazenes un saldinātājs.
Sasmalciniet ar kartupeļu biezeni, līdz izdalās visa sula.
Sajauciet ar vārītu ābolu vai ābolu mērci un novietojiet uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vieglai vārīšanās temperatūrai. Vāra 2–3 minūtes.
Auzu miltus apvieno ar ūdeni un ielej ievārījuma maisījumā un vāra vēl 2–3 minūtes.
Noņem no uguns, pārliek traukā un ļauj atdzist.

Melleņu čia ievārījums:
Plašā pannā pievienojiet mellenes, saldinātāju un citrona sulu.
Sasmalciniet ar kartupeļu smalcinātāju, līdz izdalās visa sula.
Liek uz vidējas uguns un uzkarsē līdz vieglai vārīšanās temperatūrai. Pagatavojiet 2–3 minūtes.
Noņemiet no uguns, iemaisiet čia sēklas un ļaujiet tai atdzist un sabiezēt.

Izbaudiet!