Sastāvdaļas

1 glāze mannas
eļļa
1 tējkarote sinepju sēklas
4 zaļie čili
Ingvers
Asafoetida pulveris
2 sīpoli
Sāls
Kurkuma pulveris
Sarkanais čili pulveris
Burkāns
Pupiņas
Zaļie zirnīši
Ūdens
Gī
Koriandra lapas

Metode

- Sausā mannas putraimi cep pannā. Kad tās ir apgrauzdētas, ļaujiet tai atdzist.
- Dziļā pannā uzkarsējiet eļļu un pievienojiet sinepju sēklas.
- Ļaujiet sinepju sēklām plīvot un vēlāk pievienojiet smalki zaļos čili, ingveru, asafoetida pulveri. sasmalcinātus sīpolus un sāli pēc garšas.
- Kad sīpoli ir nedaudz apcepušies, pievienojiet maisījumam kurkumas pulveri, sarkano čili pulveri, burkānu, pupiņas, zaļos zirnīšus un labi samaisiet.
- Pievienojiet nedaudz ūdens, lai pagatavotu dārzeņi.
- Nosedziet vāku un ļaujiet tai gatavoties 3 minūtes.
- Pievienojiet grauzdētu mannu un labi samaisiet.
- Tā kā upma attiecība ir 1:2, pievienojiet divas tases ūdens vienai glāze mannas.
- Labi samaisa un pievieno koriandra lapas.
- Veselīga un garda upma ir gatava pasniegšanai!