Tvaicēta vistas momos

- Vistas kubiņi bez kauliem 350g
- Pyaz (sīpols) 1 vidējs
- Namak (sāls) ½ tējk vai pēc garšas
- Kali mirch (melns) pipari) drupināti ½ ēd.k.
- Sojas mērce 1 un ½ ēd.k.
- Kukurūzas milti 1 ēd.k.
- Ūdens 1-2 ēd.k.
- Lehsan (ķiploki ) sasmalcināta 1 un ½ ēd.k.
- Hara pyaz (zaļais sīpols) sasmalcināts ¼ glāzes
- Cepamā eļļa ½ ēd.k.
- Maida (Universālie milti) izsijāti 3 glāzes
- 1 sāls un ½ tējk.
- Cepamā eļļa 2 tējk.
- Ūdens 1 glāze vai pēc vajadzības
- smalcinātājs, pievieno vistu, sīpolu, sāli, melno ... aso čili mērci ka saah pasniedz kareīnu!