Murmura nashta, kas pazīstama arī kā ātri pagatavojamie brokastu kraukšķīgie ēdieni, ir populāra indiešu brokastu recepte, kas ir ātri un vienkārši pagatavojama. Tā ir ideāla garšas un veselības kombinācija, kas patiks jūsu ģimenei. Šis kraukšķīgais gardums ir arī ideāla uzkoda vakara tējai. Tas ir viegls, bagāts ar uzturvielām un lieliski piemērots katrai vecuma grupai.

Sastāvdaļas:

• Murmura (uzpūstie rīsi): 4 tases
• Sasmalcināts sīpols: 1 glāze
• Sasmalcināts tomāts: 1 glāze
• Vārītu kartupeļu kubiņi: 1 glāze
• Sasmalcinātas svaigas koriandra lapas: 1/2 tase
• Citronu sula: 1 ēdamkarote
• Zaļie čili: 2
• sinepju sēklas: 1/2 tējkarotes
• Eļļa: 2–3 ēdamkarotes
• Karija lapas: dažas
• Sāls pēc garšas
• Sarkanais čili pulveris: 1/2 tējkarotes
• Grauzdēti zemesrieksti (pēc izvēles): 2 ēdamkarotes
li>

Norādījumi:

1. pannā uzkarsējiet eļļu.
2. Pievienojiet sinepju sēklas un ļaujiet tām izšļakstīties.
3. Pievienojiet sasmalcinātu zaļo čili un karija lapas.
4. Pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un sautējiet līdz zeltaini brūnai.
5. Pievienojiet vārītu kartupeļu kubiņus, tomātus un pagatavojiet maisījumu 2–3 minūtes.
li>
6. Tagad pievienojiet sarkano čili pulveri, grauzdētus zemesriekstus (pēc izvēles) un sāli.
7. Labi samaisiet un vāriet 2–3 minūtes.
8. Izslēdziet uguni, pievienojiet murmura un labi samaisiet.
9. Pievienojiet sasmalcinātas svaigas koriandra lapas un citrona sulu; kārtīgi samaisiet.
10. Tūlītēja murmura nashta ir gatava pasniegšanai.
11. Ja vēlaties, varat arī apkaisīt un izrotāt ar svaigām koriandra lapām.