Sastāvdaļas čhole

Kabuli chana - 1 glāze
Cepamā soda - 2 šķipsniņas
Sāls - pēc garšas
Eļļa - ½ tase
Gī - 3 karotes
Melnais kardamons Zaļais kardamons
Veselas ķimenes - ½ tējkarotes
Kanēlis - 1 colla
Krustnagliņas - 5
Sīpols - 4
Tomāts - 3
Ingvera ķiploki pasta - 1 karote
Melno piparu pulveris - ½ karote
Zaļā čili pasta - 1 karote
Chhole masala - 3 karotes
Carom sēklas - 1 karote