Sastāvdaļas kotletēm (no 22-23 kotletēm):

• 3 šķēles baltmaizes garozas noņemtas un sagrieztas kubiņos vai saplēstas gabalos
• 2/3 glāzes auksta ūdens
• 1 lb liesa malta liellopa gaļa 7% tauku
• 1 mārciņa saldi malta itāļu desa
• 1/4 tase rīvēta parmezāna siera un vēl vairāk pasniegšanai
• 4 daiviņas maltas ķiploka vai saspiests ar ķiploku spiedi
• 1 tējk jūras sāls
• 1/2 tējk melnie pipari
• 1 liela ola
• 3/4 tase universālie milti kotlešu vārīšanai
• Vieglā olīveļļa sautēšanai vai augu eļļas izmantošanai

Marinara mērces sastāvdaļas:

• 1 glāze sasmalcināta dzeltenā sīpola 1 vidēja izmēra sīpols
• 4 ķiploka daiviņas maltas vai saspiestas ar ķiploku spiedi
• 2 - 28 unces bundžas sasmalcināti tomāti *skatīt piezīmes
• 2 lauru lapas
< li>Sāls un pipari pēc garšas
• 2 ēdamkarotes smalki malta bazilika, pēc izvēles

Citas sastāvdaļas:

• 1 mārciņa vārīta aldente spageti saskaņā ar iepakojuma norādījumiem