Virtuves garšu fiesta

SOOJI GULAB JAMUN

SOOJI GULAB JAMUN

Sastāvdaļas:

2 glāzes piena (दूध)
1 glāze mannas (सुजी)
Daži šķipsniņas safrāns (केसर)
½ tējkarote kardamona pulvera (ाा) उडर)
1 tējkarote Gī (घी)
¼ tējkarote cepamā soda (pēc izvēles) (खाने का सोडा)
Eļļa/gī cepšanai (तेल यऀ लिए)

Cukura sīrupam:

1½ glāzes cukura (चीनी)
1½ glāzes ūdens (पानी)
1 ēdamkarote rožūdens (गुलाब जल)