Sastāvdaļas:

Sagatavojiet šokolādes kūku (1. slānis):
-1. ola
-Olpera piens ½ tase
-Cepamā eļļa ¼ tase< br>-Vaniļas esence 1 tējk
-Bareek cheeni ½ tase
-Maida 1 & ¼ tase
-Kakao pulveris ¼ tase
-Himalaju rozā sāls ¼ tējkarote
-Cepamais pulveris 1 tējk< br>-Cepamā soda ½ tējkarote
-Karsts ūdens ½ glāzes

Sagatavojiet šokolādes putas (2. slānis):
-Ledus kubiņi pēc vajadzības
-Olper's Cream atdzesēts 250 ml
- Daļēji saldināta tumšā šokolāde, rīvēta 150 g
-Pūdercukurs 4 ēd.k.
-Vaniļas esence 1 tējkarote

Sagatavojiet šokolādes augšējo apvalku (4. kārta):
-Rīvēta daļēji saldināta tumšā šokolāde 100 g
>-Kokosriekstu eļļa 1 tējkarote
-Cukura sīrups
-Kakao pulveris

Norādes:

Sagatavojiet šokolādes kūku (1. slānis):< br>Bļodā pievienojiet olu, pienu, cepamo eļļu, vaniļas esenci, pūdercukuru un labi samaisiet.
Uz bļodas novietojiet sietu, pievienojiet universālos miltus, kakao pulveri, rozā sāli, cepamo pulveri, cepamo sodu. & izsijāt kopā, tad sakuliet līdz labi.
Pielej karstu ūdeni un kārtīgi sakuļ.
Uz ietaukotas 8 collu cepešpannas, kas izklāta ar sviesta papīru, ielej kūkas mīklu un dažas reizes piesit.
Cep uzkarsētā cepeškrāsnī plkst. 180 C 30 minūtes (uz apakšējā grila).
Ļaujiet tai atdzist istabas temperatūrā.

Sagatavojiet šokolādes putas (2. slānis):
Lielā bļodā pievienojiet ledus gabaliņus, ievietojiet citu bļodu. tajā pievienojiet krējumu un putojiet 3-4 minūtes.
Pievienojiet pūdercukuru, vaniļas esenci un sakuliet, līdz veidojas stingras putas.
Citā mazā bļodiņā pievienojiet tumšo šokolādi, 3-4 ēdamkarotes krējuma un mikroviļņu krāsnī uz minūti, pēc tam kārtīgi samaisiet līdz viendabīgai masai.
Tagad pievienojiet krējuma maisījumā izkausētu šokolādi un sakuliet, līdz tas ir labi sajaukts.
Pārvietojiet maisā un ievietojiet ledusskapī līdz lietošanai.

Sagatavojiet šokolādes augšējo apvalku ( 4. kārta):
Bļodā pievienojiet tumšo šokolādi, kokosriekstu eļļu un uz minūti pievienojiet mikroviļņu krāsni, pēc tam labi samaisiet līdz gludai.
Izņemiet kūku no cepešpannas un sagrieziet kūku atbilstoši kūkas formas izmēram ar apaļas formas palīdzību. griezējs (6,5 collu kūkas forma).
Ievietojiet kūku kārbas apakšā, pievienojiet cukura sīrupu un ļaujiet tam mērcēties 10 minūtes.
Izvelciet sagatavoto šokolādes putu kūku un vienmērīgi izklājiet.
Izvelciet plānu šokolādes ganache kārtu (3. slānis) un vienmērīgi izklājiet.
Ielejiet izkausētu šokolādi, vienmērīgi izklājiet un ievietojiet ledusskapī, līdz sacietē.
Apkaisiet kakao pulveri un uzdāviniet to saviem mīļajiem.