Shivratri Vrat Thali sastāvdaļas

Singhare ki katli

गुड़ - Jaggery - 1/2 tase (100 grami)

घी - Gī - 2 ēdamkarotes

सिंघाडे़ का आटा — ūdens kastaņu milti — 1/2 glāzes (75 grami)

Gajaram Makhanai Kēram

घी - Gī - 1 ēdamkarote

मखाने — lapsu rieksts — 1/2 tase

घी - Gī - 1 ēdamkarote

गाजर — burkāns — 2 nē, rīvēts

दूध — piens — 1/2 litrs, pilnkrējums

बादाम — mandeles — 1 ēd.k.

काजू - Indijas rieksti - 1 ēdamkarote

इलाइची — kardamons — 4 nē, sasmalcināts

चीनी — cukurs — 3 ēd.k.

Aloo Tamatar Sabzi

घी - Gī - 1 ēdamkarote

जीरा — ķimenes sēklas — 1/2 tējk

टमाटर — tomāts — 1 nē

हरी मिर्च — zaļais čili — 1 nē

अदरक — ingvers — 1/2 collas

काली मिर्च - Melnie pipari - 1/4 tējk, sasmalcināti

आलू — kartupeļi — 3 nr (250 grami), vārīti

सेंधा नमक — akmeņsāls — 1/2 tējk

हरा धनिया — koriandrs

Augļu biezpienam

दही — Biezpiens — 1,5 glāzes

अंगूर — vīnogas — 1/2 tase

अनार — granātābols — 1/2 tase

सेब — Apple — 1 nē

चीनी - cukurs - 1 tējk

किशमिश — rozīnes — 1 ēd.k.

Čutnijam

हरा धनिया - koriandrs - 1 glāze

हरी मिर्च — zaļais čili — 2 nē

अदरक — ingvers — 1/2 collas

सेंधा नमक — akmeņsāls — 3/4 tējk

जीरा — ķimenes sēklas — 1/2 tējk

काली मिर्च - Melnie pipari - 1/4 tējk, sasmalcināti

नींबू का रस - Citronu sula - 1 ēdamkarote

Sama rīsu pankūkai

समा के चावल — Sama rīsi — 1/2 tase

आलू — kartupeļi — 2 nē (200 grami)

अदरक — ingvers — 1/2 collas

हरी मिर्च — zaļais čili — 2 nē

काली मिर्च - Melnie pipari - 1/4 tējk, sasmalcināti

सेंधा नमक — akmeņsāls — 1/2 tējk

हरा धनिया — koriandrs — 1 ēd.k.