SIERA Bumbiņas

Pagatavošanas laiks 15 minūtes
Gatavošanas laiks 15-20 minūtes
Pasniegšana 4

Sastāvdaļas

100 g mocarellas siera, biezeni, मोजरेला चीज
100 g kausētais siers, biezenis, प्रो >100 g Paneer, biezenī, पनीर
3 vidēji kartupeļi, vārīti, आलू
4-5 svaigi zaļie čili, sasmalcināti, हरी मिर्च
1 colla Sasmalcināts ingvers ा पत्ता
2 ēd.k. rafinēts milti, मैदा
½ tējkarote Degi sarkanā čili pulvera, देगी लाल मिर्च पाउडर
ल ar past हसुन का पेस्ट
Sāls pēc garšas , नमक स्वादानुसार
ाात, ॖक½, tsp सोडा
¾-1 glāze svaigas maizes drupatas , ब्रेड क्रंब्स / poha pulveris
¼ glāze Cietais siers, चीीज (1 glāzes pildījumam) Maize
ेड क्रंब्स (Drupināšanai)
Eļļa cepšana , तेल तलने के लिए

Apstrāde

Bļodā pievienojiet mocarellas sieru, kausēto sieru, paneeru, kartupeļus, samaisiet tos visus kopā, līdz pareizi sajaucas.
Tagad pievienojiet zaļos čili. , ingvers, koriandra lapas, rafinēti milti, degi sarkanais čili pulveris, ingvera-ķiploku pasta, sāls, dzeramā soda, rīvmaize un visu kārtīgi samaisiet, līdz viss sanāk kopā.
Paņemiet daļu no maisījuma, atstājiet nedaudz vietas starp un pievienojiet nelielu daudzumu siera un sarullējiet, lai izveidotu bumbiņu, atkārtojiet to un izveidojiet bumbiņas ar atlikušo maisījumu.
Pagatavojiet vircu, sajaucot rafinētus miltus, sāli un ūdeni, tai jābūt pārklājuma konsistencei.
Ielejiet eļļu, lai uzkarsētu cepšanai.
Tikmēr paņemiet vienu siera bumbiņu un ielieciet to putriņā un pēc tam kārtīgi pārklājiet ar maizes drupačām, atkārtojiet šo procesu visām pārējām bumbiņām.
Tagad šīs bumbiņas apcepiet dziļi. vidēji karstā eļļā līdz zeltaini brūnai un kraukšķīgai.
Pasniedziet karstu kopā ar tomātu kečupu.