Sastāvdaļas:

• Olas, sviests, piens (pēc izvēles), sāls, pipari
• Sagrieztas sēnes (jūsu šķirne!)
• Sagriezts siers (čedaras, grujēra vai Šveices siers lieliski der!)
• Sasmalcinātas koriandra lapas

Norādījumi:

1. Olas saputo ar pienu (pēc izvēles) un pievieno sāli un piparus.
2. Pannā izkausē sviestu un sautē sēnes līdz zeltaini brūnai.
3. Ielejiet olu maisījumu un sasveriet pannu, lai tā vienmērīgi izkliedētos.
4. Kad malas ir sastingušas, vienu omletes pusi pārkaisiet ar sieru.
5. Otru pusi pārlociet uz omletes. sieru, lai izveidotu pusmēness formu.
6. Rotājiet ar svaigām koriandra lapām un pasniedziet karstu ar grauzdiņiem vai salātiem.

Padomi:< /p>

• Izmantojiet nepiedegošu pannu, lai viegli apgrieztu omleti.
• Nepārcepiet olas — vēlaties, lai tās būtu nedaudz mitras, lai iegūtu vislabāko tekstūru.
• Esiet radošs! Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus, papriku vai pat spinātus, lai iegūtu vairāk dārzeņu garšas.
• Vai ir pārpalikumi? Nekādu problēmu! Sagrieziet tos šķēlēs un pievienojiet sviestmaizēm vai salātiem gardām pusdienām.