Pilna uzrakstīta Mango Falooda recepte

Pasniedz: 3–4 personām

Falooda Sev

Sastāvdaļas:
• ŪDENS | पानी KĀ NEPIECIEŠAMS
• LEDA KUBUS | आइस क्यूब्स KĀ NEPIECIEŠAMS
• KUKURŪZAS MILTI | कॉर्न फ्लोर 1 KAUSS
• ŪDENS | पानी 2,5 KRĀZES

Metode:
• Lai pagatavotu falooda sev vispirms būs jāuztaisa ledus vanna, lielā bļodā jāielej nedaudz ūdens un tad jāpievieno ledus gabaliņi, ledus vanna ir gatava, līdz ar to būs nepieciešama arī čakli gatavošanas veidne ar plānākā plāksne, kas ir viegli pieejama tirgū.
• Tagad atsevišķā bļodā pievienojiet miltus un 1 glāzi no kopējā ūdens un sakuliet, lai izveidotu maisījumu bez kunkuļiem, pēc tam pievienojiet atlikušo ūdeni un vēlreiz labi samaisiet.
• Ielejiet šo maisījumu nepiedegošā pannā un vāriet uz vidējas līdz zemas liesmas, līdz tas kļūst pastveida un caurspīdīgs. Jums būs nepārtraukti jāmaisa, šis process ilgs līdz 4-5 minūtēm.
• Tiklīdz maisījums kļūst caurspīdīgs, uzmanīgi pievienojiet to veidnē, izmantojiet salveti, lai noturētu veidni, pietiekami piepildītu un pēc tam izvelciet maisījumu, izmantojot veidni tieši virs ledus vannas. Falooda sev sacietēs, tiklīdz tas saskarsies ar ledu. -auksts ūdens, procesu var atkārtot ar atlikušo maisījumu un, ja maisījums kļūst auksts, varat to uzsildīt pannā, nepārtraukti maisot.
• Ļaujiet falooda sev 30 minūtes atpūsties ledusaukstā ūdenī.
• Jūsu falooda sev ir gatavs.

Sabja

Sastāvdaļas:
• SABJA | सबजा 2 TBSP
• ŪDENS | पानी KĀ NEPIECIEŠAMS

Metode:
• Pievienojiet sabju bļodā un pievienojiet ūdeni, vienu reizi samaisiet un ļaujiet tai mirkt 5 minūtes.
• Jūsu sabja ir gatava.

Mango piens un biezenis

Sastāvdaļas:
• MANGOS | आम 4 NOS. (Sasmalcināts)
• KONDENSĒTAIS PIENS | कंडेंस्ड मिल्क 250 GRAMS
• PIENS | दूध 1 LITRS

Paņēmiens:
• Lai pagatavotu mango biezeni, pievienojiet sasmalcinātus mango miksera dzirnaviņas burkā un sablenderējiet to smalkā biezenī, noņemiet ½ tasi biezeņa, lai to izmantotu apšuvuma laikā.
• Tajā pašā miksera dzirnaviņas burkā ar atlikušo mango biezeni pievieno iebiezināto pienu un pienu, kārtīgi samaisa, līdz visas sastāvdaļas sajaucas.
• Jūsu biezais piens ar mango garšu ir gatavs, ielieciet to ledusskapī un pasniedziet atdzesētu.

Salikšana: