Sastāvdaļas

2 ēdamkarotes sinepju eļļas (सरसों का तेल)
1 tējkarote ķimeņu sēklas (जीरा)
1 vidējs sīpols
¤ Degi sarkanais čili pulveris (देगी लाल मिर्च पाउडर)
½ tējkarote kurkumas pulvera (हल्दी पाउ)


री मिर्च)
1 vidējs tomāts - sasmalcināts (टमाटर)
Ūdens (पानी)
1½ glāze Split Black Gram - mērcēts (उड़द दाल)
Sāls pēc garšas (नमक स्वादानुसार)
सार)
br>2 ēdamkarotes koriandra lapas - sasmalcinātas (धनिया के पत्ते)

Apstrādājiet

Pannā uzkarsējiet sinepju eļļu un pievienojiet ķimenes, ļaujiet tām sprakšķēt.
Tagad pievienojiet sīpolu un sautējiet līdz gaiši brūnai un pēc tam pievienojiet degi sarkano čili pulveri, kurkuma pulveris, zaļie čili un sautē līdz smaržīgai.
Tad pievieno tomātus, sautē pusminūti un pievieno ūdeni, izmērcēto šķelto melno gramu, sāli visu kārtīgi samaisa un uzliek vāku un vāra 12-15 minūtes vai līdz mīksti.
Noņemiet vāku un pievienojiet sasmalcinātas grauzdētas ķimenes, koriandra lapas, samaisiet un pasniedziet karstu.