Sastāvdaļas:

• Sašķelts zaļais grams
• Gī
• Ūdens
• Sāls

Darbības.

1. darbība. Nomazgājiet un iemērciet zaļo gramu 4–5 stundas. Rūpīgi noteciniet ūdeni.

2. darbība: pievienojiet blenderī izmērcētu zaļo gramu un samaļiet to gludā pastā, pakāpeniski pievienojot ūdeni.

3. darbība. Pievienojiet sāli un turpiniet samaisiet pastu.

4. darbība. Pārlejiet pastu bļodā un pārbaudiet konsistenci. Tam jābūt gludam un lejamam ar vidēju biezumu.

5. darbība. Uzkarsējiet pannu un ielejiet malto zaļo gramu pastu. Nepārtraukti maisiet, lai neveidotos kunkuļi.

6. darbība. Kad pasta sabiezē, pievienojiet gī un turpiniet maisīt apmēram 10–15 minūtes. Pārliecinieties, vai pasta ir labi izcepta un sasniegusi mīklai līdzīgu konsistenci.

7. darbība. Ļaujiet tai atdzist un pasniedziet Pesara Kattu ar vēlamo garnējumu.