Virtuves garšu fiesta

Pārslains mandeļu maģiskais grauzdiņš

Pārslains mandeļu maģiskais grauzdiņš

Sastāvdaļas:

  • 50 g nesālīta sviesta (Makhan)
  • 5 ēdamkarotes cukura (Bareek Cheeni) vai pēc garšas.
  • 1 ola (Anda )
  • ½ tējkarotes vaniļas esences
  • 1 glāze mandeļu miltu
  • 1 šķipsniņa Himalaju rozā sāls vai garšo
  • 4–5 lielas maizes šķēles
  • mandeļu pārslas (Badam)
  • Pudercukurs

Norādes:
  1. Bļodā pievienojiet nesālītu sviestu, pūdercukuru, olu un vaniļas esenci. Saputojiet, līdz tas ir labi sajaukts.
  2. Pievienojiet mandeļu miltus un rozā sāli. Labi samaisiet un ievietojiet maisījumu maisiņā, kas aprīkots ar sprauslu.
  3. Izklājiet divas maizes šķēles uz cepešpannas, kas izklāta ar cepampapīru.
  4. Sagatavoto mandeļu maisījumu uzlieciet uz abām. šķēles un pēc tam pa virsu uzkaisa mandeļu skaidiņas.
  5. Cep iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180°C 10-12 minūtes vai apcep gaisā 8-10 minūtes iepriekš uzkarsētā gaisa cepeškrāsnī.
  6. Pa virsu uzkaisa pūdercukuru un pasniedz. Šī recepte ir 5-6 porcijas!