Sastāvdaļas:
-Lehsan (ķiploki) 12-15 krustnagliņas
-Adrak (ingvers) 2 collu gabals
-Hari mirch (zaļie čili) 2
-Sabut dhania (koriandra sēklas) 1 ēd.k
-Zeera (ķimeņu sēklas) 2 tējk
-Sabut kali mirch (melnie pipari) ½ tējk
-Urad daal (Skaldīts melnais grams) 1 glāze (250g)
-Sarson ka tel ( Sinepju eļļa) 1/3 tase Aizvietotājs: cepamā eļļa pēc jūsu izvēles
-Rai dana (melno sinepju sēklas) 1 tējk
-Pyaz (sīpols) sasmalcināts 1 mazs
-Hing pulveris (Asafoetida pulveris) ¼ tējk
-Atta (Kviešu milti) 3 ēd.k.
-Ūdens 5 glāzes vai pēc vajadzības
-Haldi pulveris (Kurkuma pulveris) ½ tējk
-Himalaju rozā sāls 1 un ½ tējk vai pēc garšas
-Lal mirch pulveris (sarkanā čili pulveris) 1 tējkarote vai pēc garšas
-Sasmalcināta sauja Hara dhania (Svaigs koriandrs)

Norādes:
-Piestā un piestā pievienojiet ķiplokus, ingveru, zaļie čili, koriandra sēklas, ķimenes sēklas, melnie pipari un rupji sasmalciniet un nolieciet malā.
-Vok pannā pievieno šķelto melno gramu un cep uz lēnas uguns 8-10 minūtes.
-Ļaujiet tai atdzist.
-Smalcināšanas burkā pievienojiet grauzdētas lēcas, rupji samaļiet un nolieciet malā.
- Katlā pievienojiet sinepju eļļu un uzkarsējiet to līdz kūpināšanas temperatūrai.
- Pievienojiet melno sinepju sēklas, sīpolu, asafoetida pulveri, labi samaisiet un sautējiet 2-3 minūtes.
-Pievieno sasmalcinātas garšvielas, kviešu miltus un vāra 2-3 minūtes.
-Pievienojiet maltas lēcas, ūdeni un labi samaisiet.
-Pievienojiet kurkumas pulveri, rozā sāli, sarkano čili pulveri, labi samaisiet un uzkarsējiet līdz vārīšanās temperatūrai, pārklājiet un vāriet uz lēnas liesmas, līdz tas ir mīksts (30–40 minūtes), pārbaudiet un samaisiet.
-Pievienojiet svaigu koriandru un pasniedziet ar rīsiem!