Sastāvdaļas

• 4 olas
• 1 tomāts
• Pētersīļi
• Eļļa

Pagatavojiet ātru un gardu cienastu, izmantojot šo vienkāršo olu un tomātu recepti. Sāciet, uzkarsējot eļļu pannā. Kamēr eļļa uzsilst, sasmalciniet tomātu un pētersīļus. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet sasmalcinātus tomātus un vāriet, līdz tie ir mīksti. Pēc tam pannā ieduriet olas un viegli samaisiet, sajaucot ar tomātiem. Garšojiet maisījumu ar sāli un sarkano čili pulveri pēc garšas. Gatavojiet, līdz olas ir pilnībā sacietējušas un ēdiens ir smaržīgs.

Šīs vienkāršās un veselīgās brokastis var būt gatavas tikai 5–10 minūšu laikā, padarot tās lieliski piemērotas rosīgai rīta uzkodai vai ātrai vakara uzkodai. Izbaudiet savu apburošo tomātu un olu radīšanu ar grauzdētu maizi vai vienu pašu!